ESPACE ESCARGOTS

La Ferme Hélicicole du Croisic

Elevage et Préparation Artisanale, Visite, Dégustation et Vente.

Agréé Ferme Pédagogique et de Découverte par l'Inspection Académique de Loire Atlantique, le Ministère de la Jeunesse et des Sports et la Chambre d'Agriculture de Loire Atlantique.

Rejoignez nous sur Facebook

 

Flash info : Nous venons de recevoir un premier lots de produits cosmétiques Bio à la bave d'escargots : n'hésitez pas à passer à la boutique pour vous informer.

-----------------------

Les festivités de fin d'année pour Espace Escargots :

 

- le lundi 3octobre : Espace Escargots dans le numéro de Femme Actuelle (Hebdo Bretagne).

- Les Saveurs d'octobre durant tous le mois d'octobre avec

(téléchargez le dépliant ici) :

* Mercredi 5 octobre 15h30 : Démonstration culinaires à la Chapelle Saint Michel de Guérande avec Christophe Audic (La Roche Mathieu - Batz sur Mer) Valérie Cottet-Emard (L'Atelier de Valérie - Batz sur Mer) et Elliot Renou (Espace Escargots - Le Croisic).

* Dimanche 9 octobre : Présence sur le marché de producteurs pendant les mouclades de Penestin (56)

* Mardi 11 octobre : 18h Visite de l'élevage Espace Escargots (Tarif 2€) Places limitées; réservation obligatoire au 02.40.15.79.69.

* Mardi 11 octobre : 19h30 Dîner gastronomique tout escargot suivis d'un tour dans les serres pour observer des milliers d'escargots à leur tour en train de manger ! Tarif 27€ vins compris; places limitées; réservation obligatoire au 02.40.15.79.69; Menu disponible ici .

- Vendredi 7 et samedi 8 octobre : Présence sur le marché des producteurs locaux dans la galerie marchande de l'hyper U de Savenay (44).

*Vendredi 28 au dimanche 30 octobre : Salon de la Gastronomie du Pouliguen (44). Plus d'info : cliquez ici

*Vendredi 11 au dimanche 13 novembre : 9eme MARCHÉ DU CHOCOLAT ET DES SAVEURS 2016

au Croisic à l'Ancienne Criée : 10h à 18h. Entrée gratuite.

* Dimanche 20 novembre : présence sur les 3ième rencontres gourmandes à l'hippodome de Pornichet de  10h à 19h. Entrée gratuite.

* Samedi 26 et dimanche 27 novembre : Salon de la gastronomie de Bains dur Oust(35) près de Redon. Entrée gratuite.

* Samedi 10 et dimanche 11 décembre : Marché de Noël de Bures sur Yvette(91). Entrée gratuite.

* Dimanche 11 décembre : Marché de Noël de l'Immaculée à St Nazaire. Entrée gratuite.

* Dimanche 18 décembre : Marché de Noël de Donges(44). Entrée gratuite.

-------------------------------------------------------

Une Nouvelle recette à base d'escargots ici.

------------------------------------------

Calendrier des Marché et Salons de fin d'année 2015.

 

21-22 novembre 2015 : Salon de la Gastronomie de Bains sur Oust (35)

28-29 novembre : Marché de Noël Igny (91)

29 novembre : Marché de Noël du Guezy La Baule (44)

05-06 décembre 2015 : Marché de Noël de Bures sur Yvette (91)

12 décembre 2015 : Foire à la Volaille Egreville (77)

13 décembre 2015 : Marché de Noël de L'Immaculée Saint Nazaire (44)

 

-----------------------------------------

Promo exceptionnelle* : au choix :


Soit  6 bocaux pour le prix de 5 sur les escargots au naturel calibre petit x 48 (4dz)
Soit  13,50€ le bocal d'escargots au naturel calibre petit x 48 (4 dz) au lieu de 15,80€

*Cette promo est valable uniquement sur un stock limité.

 

 

De nouvelles recettes : ici

--------------------

Attention, pour des raisons de présence sur différents marchés de Noël, ce week end,

l'exploitation sera fermée le vendredi 12 et le dimanche 14 décembre 2014

 

----------------------------

Calendrier de nos présences sur les marchés de fin d'année :

08 au 11 nov 2014 : 7ième Salon du Chocolat et des Saveurs au Croisic (44)

15-16 nov 2014 : Salon des Vins et Produits du Terroir à Jouy en Josas (78)

16 nov 2014 : Marché du Terroir à Crossac (44)

22-23 nov 2014 : Marché de Noël à Bains sur Oust (35)

29-30 nov 2014 : Marché de Noël à Igny (91)

29-30 nov 2014 : Marché de Noël Pen Bron (La Turballe 44)

29-30 nov 2014 : Portes Ouvertes chez Joël Guérin, producteur de Foie Gras à Chavagne en Paillers (85)

06-07 dec 2014 : Marché de Noël Batz sur Mer (44)

07 dec 2014 : Marché de Noël du Guezy La Baule (44)

13 dec 2014 : Marché des Producteurs de Pays à Egreville (77)

13-14 déc 2014 : Marché de Noël à Bures sur Yvette (91)

14 dec 2014 : Marché de Noël de l'Immaculée à St Nazaire (44)

20 déc 2014 : Présence sur le Marché de Gagné à Orvault (44)

 

---------------------------------

Ce week-end, Espace Escargots remporte le 3ième Prix de la Tradition Française du 1er Salon de la Gastronomie du Pouliguen :

-------------------------

Gros week-end pour Espace Escargots avec des répercutions sur les horaires de cette fin de semaine :

 
- Fermeture ce vendredi matin le 17/10/2014,
- Ouverture ce vendredi après midi de 14h30 à 17h mais sans visite : démonstration de cuisine : des petits plats simples à base d'escargots : gratuit et sur réservation au 06.14.81.45.50 : il reste quelques places. Fermeture de l'exploitation à 17h.
- Samedi 18/10/14 : Fermeture toute la journée : Présence au Portes Ouvertes chez Florence et Joël Forgeau à Mouzillon (44) de 9h à 19h; Invitation ci jointe.
- Dimanche 19/10/14 : Ouverture normale de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 avec visites de l'exploitation à 15h, 16h et 17h sans rendez vous.

 

Calendrier de nos présences sur les marchés de fin d'année :

 

17 et 18 oct 2014 : Leclerc Immaculée St Nazaire (44)

18 oct 2014 : Portes ouvertes chez Florence et Joêl Forgeau à Mouzillon (44)

31 oct au 02 nov 2014 : Salon de la Gastronomie au Pouliguen (44)

08 au 11 nov 2014 : 7ième Salon du Chocolat et des Saveurs au Croisic (44)

15-16 nov 2014 : Salon des Vins et Produits du Terroir à Jouy en Josas (78)

22-23 nov 2014 : Marché de Noël à Bains sur Oust (35)

29-30 nov 2014 : Marché de Noël à Igny (91)

29-30 nov 2014 : Marché de Noël de Pen-Bron-La Turballe (44)

29-30 nov 2014 : Portes Ouvertes chez Joël Guérin, producteur de Foie Gras à Chavagne en Paillers (85)

07 dec 2014 : Marché de Noël du Guézy à La Baule (44)

13 dec 2014 : Marché des Producteurs de Pays à Egreville (77)

21 dec 2014 : Marché de Noël de l'Immaculée à St Nazaire (44)

d'autres marchés à venir dans quelques jours.

 

Suite au succès de l'an dernier, nous allons renouveler notre opération : un repas complet sur le thème de l'escargot.

Il se déroulera le samedi 27 septembre 2014 à l'exploitation au Croisic.

Ce repas est ouvert à la réservation (obligatoire) jusqu'au 25 septembre, est limité à 24 personnes maximum avec un minimum de 10 personnes. Il débutera à 12h30, est au tarif de 26€ tout compris : apéritif, entrée, plat, salade-fromage, dessert, boissons et café.

-------------------------

Pour des raisons de marchés, Espace Escargots sera exceptionnellement fermé ce vendredi 19 septembre après midi. Il n'y aura donc pas de visites . Le matin restera ouvert.
 
Ce vendredi 19 septembre, nous serons présents à deux endroits :
- La ruche qui dit oui à Trignac(44), réservé aux inscrits, uniquement la présentation de la gamme : http://www.laruchequiditoui.fr/1152
 
Ce samedi 20 septembre, nous serons présents :
 
Sur le samedi fermier de Mickaëla et Jean-Pierre Braun-Galonnier à Guenrouet.
 

 

-------------------------

Un bel article sur Espace Escargots dans la Presse locale; Merci à l'Echo de la Presqu'ile : cliquez ici.

 

Calendrier de nos présences sur les marchés de fin d'année :

20 sept 2014 : Samedi fermier chez Mickaëla et Jean-Pierre à Guenrouët (44)

04-05 oct 2014 : Mouclades Penestin (56)

11 oct 2014 : Marché de Gagné à Orvault (44)

13 au 18 oct 2014 : Galerie marchande Leclerc Immaculée St Nazaire (44)

18 oct 2014 : Portes ouvertes chez Florence et Joêl Forgeau à Mouzillon (44)

31 oct au 02 nov 2014 : Salon de la Gastronomie au Pouliguen (44)

08 au 11 nov 2014 : 7ième Salon du Chocolat et des Saveurs au Croisic (44)

15-16 nov 2014 : Salon des Vins et Produits du Terroir à Jouy en Josas (78)

16 nov 2014 : Marché du Terroir à Crossac (44)

22-23 nov 2014 : Marché de Noël à Bains sur Oust (35)

29-30 nov 2014 : Marché de Noël à Igny (91)

29-30 nov 2014 : Marché de Noël Pen Bron (La Turballe 44)

29-30 nov 2014 : Portes Ouvertes chez Joël Guérin, producteur de Foie Gras à Chavagne en Paillers (85)

06-07 dec 2014 : Marché de Noël Batz sur Mer (44)

07 dec 2014 : Marché de Noël du Guezy La Baule (44)

13 dec 2014 : Marché des Producteurs de Pays à Egreville (77)

21 dec 2014 : Marché de Noël de l'Immaculée à St Nazaire (44)

 

----------------

Espace Escargots présent sur le Marché des Producteurs du Terroir de la Presqu'Ile de Guérande le vendredi 25 juillet de 9h à 18h :

 

CONCOURS

Pour ces 15 ans, Espace Escargots organise un concours :
Créez le nouveau logo d’Espace Escargots et
remportez un panier gourmant remplit de produits du terroir (valeur > 100€).
Envoyez nous votre création libre de tous droits
par mail ou courrier.
Choix du logo et donc du gagnant en janvier 2015.

Bonne chance à tous.

-----------------------

Information : La journée Samedi Fermier initialement prévue le 14 juin 2014 est annulée pour raison de santé et reportée si possible l'an prochain.

 

 

Origine des

Chairs

ELEVAGE
VISITES
NOS PRODUITS
NOS REFERENCES

ACCÈS

RECETTES
LIENS
HORAIRES

                     

Espace Escargots - 33 rue des Becs Salés - 44490 Le Croisic - Contact - Date Dernière Mise à Jour : 27/09/2016